Рецепты

Вегетарианские блюда

Необходимые продукты:

  • картофель - 1 кг
  • сельдь соленая - 200 г филе
  • лук репчатый - 2 головки
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 стакан
  • соль
  • специи
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
    		•

    Картофель, фаршированный сельдью

    Количество порций: 6
    Время приготовления: 45 мин.
    Вид кухни: Вегетарианская кухня

    Способ приготовления:

    Картофель промойте, залейте холодной водой, посолите и сварите в кожице до полуготовности. Затем очистите, срежьте боковину с одной стороны и выньте сердцевину. Мякоть, вынутую из сердцевины, пропустите через мясорубку с филе сельди, добавьте измельченный лук, соль, специи, яйцо и половину сметаны. Хорошо взбейте. Наполните фаршем картофель, уложите в смазанную маслом сковороду, залейте оставшейся сметаной и запеките в духовке. При подаче оформите зеленью.

    АО «Тульская нива»

    Телефон: +7 (962) 276-96-66

    E-mail: tnt@tulskayaniva.ru
    Картофельно-яблочные пампушки

    Картофельно-яблочные пампушки

    Картофель и кольраби нарежьте кубиками и варите в подсоленной воде 15 минут. Овощи откиньте на дуршлаг, протрите горячими, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и перемешайте.
    подробнее