Отборный калиброванный картофель, подходящий для приготовления пюре, включает сорта с высоким содержанием крахмала и хорошей текстурой. Мы используем сорта идеально подходящие для этой цели: Идеал - этот сорт обладает высокой крахмалистостью и хорошо разваривается, что делает его отличным выбором для пюре. Синеглазка - отличается нежной текстурой и сладковатым вкусом, также подходит для приготовления пюре. Гала - популярный сорт с желтой мякотью, который легко разварится и придаст пюре насыщенный цвет. Агата - еще один сорт с хорошей развариванием и приятным вкусом, который отлично подходит для приготовления пюре. При выборе картофеля для пюре важно обращать внимание на его свежесть и качество, чтобы получить вкусное и воздушное блюдо. |
![]() Запеканка картофельная с яблокамиКартофель и яблоки нарежьте кружочками. Сливки взбейте с сахаром, добавьте мускатный орех и соль. |