Рецепты

К пикнику

Необходимые продукты:

  • мякоть свинины - 700 г
  • картофель мелкий вареный - 500 г
  • репчатый лук - 2-3 шт.
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка
  • тимьян сушеный - 2 ч. ложки
  • сок 2 лимонов
  • перец черный молотый, соль

    • Шашлык из свинины с картофелем

    Количество порций: 4
    Время приготовления: 45 мин. + маринование
    Вид кухни: Блюда для пикника

    Способ приготовления:

    Мясо нарежьте небольшими кусочками, уложите в неокисляющуюся посуду, посыпьте солью, тимьяном, перцем, нарезанным луком (1 головка), сбрызните уксусом, лимонным соком и оставьте на 4–5 часов. Оставшийся лук нарежьте колечками. Нанижите на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель. Жарьте на гриле 25–30 минут, поворачивая, чтобы образовалась равномерная корочка. Подавайте с зеленью петрушки, укропа и свежими овощами.

    АО «Тульская нива»

    Телефон: +7 (962) 276-96-66

    E-mail: tnt@tulskayaniva.ru