Рецепты

Повседневная

Необходимые продукты:

  • картофель - 850 г
  • соль - 1 ч. ложка
  • масло сливочное - 60 г
  • яичный желток - 3 шт.
  • перец молотый
  • мускатный орех молотый
  • маргарин для смазки противня

    • Запеченный протертый картофель


    Время приготовления: 40 мин.
    Вид кухни: Повседневная кухня

    Способ приготовления:

    Картофель сварите в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, картофель обсушите и сразу же протрите. Добавьте масло, желтки, перец и мускатный орех, хорошо перемешайте и взбейте. Выложите картофельную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и выпустите на смазанный маргарином противень в виде пирамидок. Запекайте в духовке при 200 °С до золотистой корочки. Подавайте в качестве гарнира к жареным и запеченным мясным и рыбным блюдам.

    АО «Тульская нива»

    Телефон: +7 (962) 276-96-66

    E-mail: tnt@tulskayaniva.ru
    Картофельное рагу

    Картофельное рагу

    Картофель нарезать дольками. Спассеровать на масле мелко нарезанный лук, добавить измельченные помидоры, чеснок, картофель, посолить, поперчить.
    подробнее