Рецепты

Детское питание

Необходимые продукты:

  • картофель - 3 шт.
  • кольраби - 1 шт.
  • яблоко - 1 шт.
  • зелень петрушки и укропа рубленая - 2ст. ложки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • желток яичный - 1 шт.
  • мука пшеничная - 1 ст. ложка
  • перец молотый, соль по вкусу

    • Картофельно-яблочные пампушки

    Количество порций: 4
    Время приготовления: 40 мин.
    Вид кухни: Детская кухня

    Способ приготовления:

    Картофель и кольраби нарежьте кубиками и варите в подсоленной воде 15 минут. Овощи откиньте на дуршлаг, протрите горячими, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и перемешайте. Яблоко измельчите в блендере, добавьте рубленую зелень и прогрейте смесь на оставшемся масле. Картофель и кольраби соедините с яблочной смесью, добавьте яичный желток, муку, соль и взбейте до получения однородной массы. Из кондитерского мешка отсадите полученное пюре на смазанный маслом противень и запекайте 7 минут при 200 °С .

    АО «Тульская нива»

    Телефон: +7 (962) 276-96-66

    E-mail: tnt@tulskayaniva.ru
    Запеканка из картофеля с зеленым гарошком

    Запеканка из картофеля с зеленым гарошком

    Горячий картофель, зеленый горошек и пассерованный на части масла лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить 2 яйца, перемешать и выложить ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность разровнять, смазать оставшимся яйцом, смешанным с 1 столовой ложкой сметаны.
    подробнее